Z czym podawać smażony ser camembert?
Ser panierujemy w jajku, a następnie obtaczamy w migdałach i smażymy na oleju po kilka minut z obu stron na rozgrzanej patelni. Podajemy z żurawiną lub sosem czosnkowym, z sałatą i pomidorkami koktajlowymi z dodatkiem sosu balsamicznego.
Jak smażyć ser camembert na patelni?
Sposób przygotowania:
- Jajko roztrzepujemy z pieprzem mielonym do smaku.
- Ser panierujemy w roztrzepanym jajku,a następnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzewamy olej,smażymy na nim panierowane krążki sera po kilka minut z każdej strony.
- Usmażony ser osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i podajemy.
Ile smażyć camembert na patelni?
SER CAMEMBERT SMAŻONY – przepis:
- Sery wyjmuję z opakowania. …
- Układam delikatnie na patelni i smażę na średni gazie przez 2-4 minuty.
- Delikatnie, szeroką szpatułką przekładam go na druga stronę i smażę ponownie.
Jak smażyć ser camembert bez panierki?
Oliwę rozgrzewamy na patelni. Na mocno rozgrzany tłuszcz kładziemy serek w całości i smażymy z każdej strony na rumiano. Brak panierki sprawi, że skórka nabierze lekko 'pieczarkowego’ smaku. Serwujemy, póki gorące.
Co pasuje do smazonego sera?
Smażony ser można podawać z sosem tatarskim, majonezem, keczupem oraz frytkami i przeróżnymi surówkami. Pasuje do tych kotletów z sera żółtego dżem żurawinowy.
Z czym podać pieczony camembert?
Pieczony camembert podawać z grzankami z chleba tostowego i sałatką z rukoli.
Czy można smażyć ser camembert?
Camembert możecie usmażyć w całości tak jak ja, lub pokroić go na mniejsze trójkąty, które panieruje się podobnie jak ser w całości. Mam tylko jedną uwagę – niektóre z serów są dość miękkie w środku, co może utrudnić smażenie pokrojonych części. Przy miękkim serze lepsze będzie smażenie go w całości.
Jak przygotować camembert na ciepło?
Wkładamy camemberta do papierka, odkrywamy jego boki i wkładamy do pudełeczka ( u mnie było drewniane ). Wstawiamy ser do piekarnika i pieczemy około 10-15 minut, ma zmięknąć, gdy dotkniesz go palcem, będziesz czuć że jest miększy.
Czy camembert można smażyć?
Camembert możecie usmażyć w całości tak jak ja, lub pokroić go na mniejsze trójkąty, które panieruje się podobnie jak ser w całości. Mam tylko jedną uwagę – niektóre z serów są dość miękkie w środku, co może utrudnić smażenie pokrojonych części. Przy miękkim serze lepsze będzie smażenie go w całości.
Jak się robi pieczony ser camembert?
Piekarnik nagrzać do temperatury 180oC. Sery naciąć z wierzchu ostrym nożem w równomierną kratkę. Przygotować dwa kawałki papieru do pieczenia, na każdym ułożyć przygotowany ser. Piec przez około 15 minut, aż środek stanie się płynny.
Z czym podawać panierowany ser?
Odpowiedź: Tradycyjnie podaje się go z frytkami i surówką, jednak możesz pokusić się o rozmaite dipy, sosy (pomidorowy, tatarski, czosnkowy, …) lub po prostu w wersji lekkiej podać go z chrupiącą sałatą.
Jaki dodatek do sera camembert?
Deska serów – przykładowe zestawy i kompozycje Różnorodne sery: Camembert, Lazur, Cheddar, Gruyere, Gorgonzola. Warto zadbać o to, aby na desce pojawiło się coś słodkiego (owoce – winogron, gruszka), wytrawnego (orzechy, oliwki) słonego (kapary, krakersy) i inne dodatki (chutney z mango lub konfitura z cebuli).
Z czym podać Grillowany camembert?
Camembert z grilla, polany miodową marynatą z ostrą papryką, tymiankiem i oliwą, udekorowany gałązkami tymianku i posiekanymi orzechami, może być podawany z dowolną sałatką (np. z grillowanym kurczakiem) i grzankami z grilla (np. z czosnkowymi lub z masłem pietruszkowym).
Z czym najlepiej smakuje camembert?
Podgrzany ser można serwować z sałatami, żurawiną lub chutneyem z czerwonej cebuli – jego lekko słodki smak świetnie komponuje się z ciepłym serem typu camembert. Halloumi to ser, który się nie rozpływa, a jego wyrazisty, lekko słony smak świetnie wypada w połączeniu ze świeżymi warzywami, np.
Na czym smażyć ser plesniowy?
Przygotowanie
- Oliwę podgrzewamy na patelni.
- Ser pleśniowy – okrągły, owalny czy trójkątny – kroimy w poprzek na pół.
- Obtaczamy każdą połówkę w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej wymieszanej z przyprawami (można dobrać wg uznania).
- Kładziemy przygotowany serek na rozgrzanym oleju.
Czy w ciazy można jesc pieczony camembert?
Camembert znajduje się na liście produktów zakazanych w ciąży, ponieważ jest serem pleśniowym, wytwarzanym z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jednak jego pieczona wersja uznawana jest za bezpieczną dla kobiet w ciąży – w wyniku obróbki termicznej groźne bakterie giną, dlatego taką potrawę mogą jeść przyszłe mamy.