Kategorie:

Co robimy z czarnej porzeczki?

Z czym można połączyć czarną porzeczkę?

Idealnie się sprawdza połączenie porzeczkowo-cytrynowe. Dobrym pomysłem jest łączenie słodkich owoców, takich jak maliny czy czerwony agrest z czarną lub czerwoną porzeczką. Czarne porzeczki zawierają dużo pektyn, dzięki czemu dżem czy konfitura z nich będą naturalnie gęste.

Co można zrobić z czarnej porzeczki przetwory?

Przepisy. Lato to czas, w którym możemy korzystać z dobrodziejstw wielu owoców sezonowych. Jednymi z popularniejszych w naszym kraju są czarne porzeczki.

Jak wykorzystać porzeczki?

Wypróbuj przepisy naszych użytkowników!

  1. Nalewka z czerwonych porzeczek.
  2. Dżem z czarnej porzeczki.
  3. Pancakes owsiane z porzeczkami.
  4. Ciastka z porzeczkami i czekoladą
  5. Ciasto czekoladowe z czerwoną porzeczką
  6. Sernik z czerwonymi porzeczkami.
  7. Porzeczkowiec.

7 sie 2017

Jak przygotowac porzeczki na zimę?

Porzeczka jest dość odporna na niższą temperaturę. Warto jednak specjalnie zatroszczyć się o młode krzewy. Jednym ze sposobów jest obsypanie rośliny kopczykiem ziemi – około 20 cm. Możemy również wykorzystać agrowłókninę, która posiada liczne zalety.

Jaki owoc pasuje do czarnej porzeczki?

Porzeczki należą do najbardziej kwaśnych owoców. Porzeczki można zamrażać. Gałązki umyć, osuszyć i oddzielić widelcem owoce od gałązek. Z porzeczkami najlepiej komponują się inne owoce (jagodowe i porzeczkowe) oraz wiśnie.

Jak zaprawić czarne porzeczki?

Sposób przygotowania:

  1. Umyte czarne porzeczki układamy w słoikach i dodajemy cukier (najpierw uzupełniamy słoik do połowy, dodajemy 3-4 łyżki cukru, ponownie dopełniamy słoik porzeczkami).
  2. Dodatkowo do każdego słoika wlewamy odrobinkę wody (20ml).
  3. Słoiki zakręcamy, pasteryzujemy 20 minut.

30 lip 2013

Co zrobić z czarną porzeczką z nalewki?

Nalewka z czarnej porzeczki to skarb w spiżarni i apteczce! Dzięki swojemu półwytrawnemu smakowi, doskonale ożywi smak ciast i deserów – nasącz nią biszkopt, wykorzystaj jako polewę do słodkich pucharków lodowych a także podawaj z kawą. Warto pić ją także profilaktycznie, aby walczyć z infekcjami.

Jak zrobić konfitury z czarnej porzeczki?

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  1. Z porzeczek usuwamy szypułki (resztki kwiatowe można zostawić). …
  2. Przygotowujemy syrop z cukru i wody, a kiedy będzie gorący, wkładamy do niego porzeczki. …
  3. Porzeczki należy gotować 3 krotnie z odstępem kilkugodzinnym. …
  4. Gorącą konfiturę należy włożyć do słoików i szczelnie zamknąć.

29 mar 2021

Jak przerobic czarną Porzeczke?

Pasteryzacja polega na włożeniu zakręconych słoików do garnka z wodą i gotowania ich w ten sposób (na dno garnka dobrze jest położyć ścierkę). Gotowanie powinno trwać jakieś 20 minut, po wyjęciu, odwracamy kompoty do góry dnem. Oprócz kompotów i dżemów, zamroziłam czarną porzeczkę, ale końca owoców nie było widać.

Z czym łączyć Biała porzeczkę?

Do słoików wkłada się tylko dojrzałe, zdrowe i czyste białe porzeczki. Przygotowując przetwory na zimę warto łączyć białe porzeczki z owocami jagodowymi. Świeże białe porzeczki zmielić, wycisnąć z nich sok. Na litr świeżego soku z porzeczek białych dodaje się 1-1,5 l drobnego cukru.

Jak zabezpieczyć czarną porzeczkę na zimę?

Przycięte pędy przysypujemy cienką (2-3 cm) warstwą lekkiej ziemi, aby zabezpieczyć je przez przemarznięciem. Miejsce cięcia można posmarować maścią ogrodniczą, np. Funaben 03 PA. Przez pierwsze 2-3 lata po posadzeniu porzeczka czarna nie wymaga cięcia.

Kiedy przycinać krzaki porzeczek?

Zabieg przycinania porzeczki czarnej może być wykonany pod koniec lata (po zbiorach), jesienią, pod koniec zimy, najpóźniej na przedwiośniu, zanim zawiążą się pąki kwiatowe. Przycinanie zbyt późne skutkuje zrzucaniem przez roślinę pąków kwiatowych, a w efekcie zmniejszeniem plonu owoców.

Co pasuje do porzeczki?

Podobnie sok z porzeczki świetnie komponuje się jako dodatek do dań, do których normalnie używa się syropu z granatu….Koktajl z porzeczek

  • mleko kokosowe lub maślanka.
  • szklanka świeżych porzeczek.
  • ewentualnie pół banana.
  • mięta.
  • 3 łyżki miodu/syropu z agawy/ syropu klonowego.

19 lip 2016

Jakie owoce najlepiej do siebie pasują?

Owoce półsłodkie można łączyć zarówno ze słodkimi, jak i kwaśnymi. Natomiast niekorzystnym zestawieniem są owoce słodkie z kwaśnymi. Takie połączenie obciąża układ pokarmowy i powoduje problemy trawienne. Ponadto owoce, które zawierają dużo wody, takie jak arbuz czy melon, powinno się spożywać osobno.

Jak zaprawić porzeczki?

Porzeczki dokładnie umyć, usunąć szypułki. Wsypać do 4 sporych słoików (jednakowych) do pełna. Do każdego słoika dodać 2 czubate łyżki cukru i wlać 2 łyżki wody. Słoiki ustawić w garnku na ściereczce, nalać wody i gotować około 20 minut.

Jak Przechowac czarną porzeczkę?

W pudełkach i małych koszach owoce powinny być przechowywane w temperaturze około 0 stopni. W takim pojemniku porzeczki będą jadalne przez 20 dni. Jeśli chodzi o plastikowe torby, nie zepsuje ich przez miesiąc ani nawet półtora. Pod warunkiem, że temperatura będzie się zmieniać od 0 do -1 stopni.