Kategorie:

Co pasuje do sera camembert?

Z czym podawać ser camembert smażony?

Ser panierujemy w jajku, a następnie obtaczamy w migdałach i smażymy na oleju po kilka minut z obu stron na rozgrzanej patelni. Podajemy z żurawiną lub sosem czosnkowym, z sałatą i pomidorkami koktajlowymi z dodatkiem sosu balsamicznego.

Co pasuje do smazonego sera?

Smażony ser można podawać z sosem tatarskim, majonezem, keczupem oraz frytkami i przeróżnymi surówkami. Pasuje do tych kotletów z sera żółtego dżem żurawinowy.

Z czym podawać Grillowany camembert?

Camembert z grilla, polany miodową marynatą z ostrą papryką, tymiankiem i oliwą, udekorowany gałązkami tymianku i posiekanymi orzechami, może być podawany z dowolną sałatką (np. z grillowanym kurczakiem) i grzankami z grilla (np. z czosnkowymi lub z masłem pietruszkowym).

Jaki sos do sera camembert?

SOS: do miseczki wrzucamy śmietanę, dodajemy majonez oraz przyprawy. Na końcu wciskamy ząbek czosnku i całość dokładnie mieszamy. Jeszcze ciepły camembert układamy na liściu sałaty lodowej i polewamy sosem czosnkowym. SMACZNEGO!

Co do smażonego camemberta?

SER CAMEMBERT SMAŻONY – składniki: miód lub syrop daktylowy (opcja do podania jak się lubi) do podania grzanki i sałata najlepiej.

Jak dobrze smażyć ser camembert?

Sposób przygotowania:

  1. Jajko roztrzepujemy z pieprzem mielonym do smaku.
  2. Ser panierujemy w roztrzepanym jajku,a następnie w bułce tartej.
  3. Na patelni rozgrzewamy olej,smażymy na nim panierowane krążki sera po kilka minut z każdej strony.
  4. Usmażony ser osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i podajemy.

Z czym podawać panierowany ser?

Odpowiedź: Tradycyjnie podaje się go z frytkami i surówką, jednak możesz pokusić się o rozmaite dipy, sosy (pomidorowy, tatarski, czosnkowy, …) lub po prostu w wersji lekkiej podać go z chrupiącą sałatą.

Z czym podawać ser grillowany?

Ze smakiem sera dobrze będzie się komponować również dżem cebulowy. Pamiętaj! Ser należy podawać jeszcze gorący, wtedy smakuje najlepiej i rozpływa się w ustach. Grillowany ser można serwować sam lub jako dodatek do sałatek z pomidorów, ogórków, rzodkiewek, pieczonej papryki czy bakłażana.

Co do grillowanego camembert?

Camembert możesz grillować na ruszcie albo wykorzystać do tego klonową deskę. Do deski serów na grillu możesz przygotuj plasterki boczku, gruszki lub jabłka oraz pieczywo.

Jak roztopić ser camembert?

Otwieramy ser, odwijamy z folii, zdzieramy z niego wszelkie nalepki i wkładamy z powrotem do górnej części drewnianego pudełka. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni w termoobiegu i wkładamy do niego ser na 10 minut. Najlepiej włożyć go do piekarnika w jakimś naczyniu, ponieważ ser może się rozpuścić i wyciec z pudełka.

Jaki ser do camembert?

Ser camembert pochodzi z Francji i wyrabiany jest z pełnego mleka krowiego. W dojrzewaniu sera camembert biorą udział pleśnie (Penicillium camemberti – stąd nazwa), które nadają specyficzny smak i aromat, przypominający zapach pieczarek. Konsystencja sera powinna być jednolita w całej masie, o elastycznym miąższu.

Z czym się je ser camembert?

Sprawdzają się również jako składnik sałatek lub sosów i zup (w tych ostatnich przypadkach rozpuszczają się i nadają potrawom charakterystyczny smak i aromat). Jeśli chcemy, by camembert rozpuścił się w zupie lub sosie, musimy go drobno pokroić i dodać na sam koniec gotowania.

Jak długo smażyć ser camembert?

SER CAMEMBERT SMAŻONY – przepis:

  1. Sery wyjmuję z opakowania. …
  2. Układam delikatnie na patelni i smażę na średni gazie przez 2-4 minuty.
  3. Delikatnie, szeroką szpatułką przekładam go na druga stronę i smażę ponownie.

Ile czasu smażyć camembert?

Sery w panierce smażymy na gorącym maśle, na powlekanej patelni, pod przykryciem, na małym ogniu ok. 5 minut z każdej strony.

Z czym podawać sery?

Mogą to być takie dodatki jak:

  • Wędliny – dojrzewające, pikantne i łagodne.
  • Owoce – winogrona, kawałki jabłek i gruszek.
  • Pikle/warzywa– oliwki, ogórki kiszone, suszone pomidory, pomidorki koktajlowe.
  • Suszone owoce i bakalie – suszona żurawina, morele, śliwki, rodzynki, daktyle, a także orzechy włoskie i laskowe.

Z czym się je halloumi?

Halloumi może być smażony sauté albo w panierce z mąki. Idealnie komponuje się z sosem vinaigrette i kaparami. Można robić z niego też koreczki i tosty. Na Cyprze podaje się go często w formie przystawki, z melonem lub arbuzem.